Промышленность Леванта сосредоточена в крупных городах, расположенных на побережье и многочисленных плодородных уэртах. Крупнейший промышленный центр района — Валенсия с населением более 700 тыс. человек. Это третий после Мадрида и Барселоны город Испании по численности населения.
Валенсия является административным центром исторической области и одноименной провинции. Город был основан римлянами в 138 г. до н. э. Он расположен на правом берегу р. Турия в центре плодородной прибрежной равнины в Валенсийском заливе.
Через порт города — Эль-Грао идет экспорт разнообразной продукции не только Леванта, но и других районов Испании. Валенсия — узел железных и автомобильных дорог. В городе много предприятий легкой промышленности, машиностроения, по производству удобрений и по переработке сельскохозяйственной продукции. Валенсия — один из крупнейших центров туризма Испании.
Живописные средневековые районы города гармонично сочетаются с современными кварталами, отличающимися широкими улицами, множеством площадей и скверов. Наиболее оживленная часть Валенсии — треугольная Центральная площадь, где расположен построенный в 1915 г. Дворец муниципалитета, богато украшенный скульптурами местных мастеров. Под площадью размещается обширный подземный рынок цветов. От площади к северу простирается старая, мавританская часть города сильно модифицированная в XVIII— XIX вв. Здесь сохранились многочисленные арабские и средневековые памятники архитектуры. Наиболее известен их них собор (XII—XIII вв.), построенный на фундаменте существовавшей когда-то здесь мечети. Главный вход в него оформлен в стиле барокко, а прежний, старый вход, называемый "Апостолами", — в готическом стиле; возле него каждый четверг в течение нескольких веков собирается так называемый трибунал, который решает спорные вопросы по орошению уэрт.
Рядом с собором расположена очень популярная среди горожан восьмигранная, высотой более 50 м, башня Микалете в готическом стиле (XIII в.). Валенсия славится и другими своими красивыми башнями, сохранившимися еще со средних веков.
На месте снесенных в XIX в. старых городских стен был создан пояс красивых широких бульваров и проспектов, которые соединяются с новыми кварталами города. Лучший проспект Валенсии — Гран-Виа, центральная часть которого засажена аллеями платанов, пальм и магнолий,
Валенсия — крупный научный и просветительский центр Испании. Здесь в 1502 г. основан университет, а еще раньше, в 1434 г., была издана первая в Испании книга. Валенсия известна лучшим в Испании ботаническим садом, насчитывающим более 6 тыс. различных видов растений. В городе несколько музеев, например исторический и изобразительных искусств, размещающийся в старом монастыре, сооруженном в стиле барокко. В Валенсии жил и творил знаменитый испанский романист Бласко Ибаньес.